根据儿科专家的建议，宝宝每天摄入的鸡蛋数量取决于宝宝的年龄和饮食习惯。
对于6个月以上的宝宝，可以逐渐引入鸡蛋。刚开始时建议逐渐增加鸡蛋的数量，从1/8到1/4个蛋开始，慢慢增加到半个蛋，并注意宝宝的消化情况和过敏反应。每天最多可以给宝宝食用1个鸡蛋。
关于如何吃鸡蛋，以下是一些建议：
1. 煮蛋：将鸡蛋蛋白和蛋黄煮熟，确保完全熟透，以减少食品中可能存在的细菌。
2. 切碎：如果宝宝对切碎的食物更容易咀嚼和消化，可以把煮熟的鸡蛋切碎成小块。
3. 拌饭或面条：可以将煮熟的鸡蛋切碎，与米饭或面条一起拌入，增加蛋白质和营养的摄入。
4. 饼干或小糕点：可以将鸡蛋和其他食材一起烘烤，制作成小饼干或小糕点，增加宝宝的口感和食欲。
在引入鸡蛋之前，应先与儿科医生进行咨询，并根据宝宝的具体情况和饮食需求进行适当的调整。此外，请确保鸡蛋完全煮熟，以减少食品中可能存在的细菌和食物中过敏原的含量。
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